Cuisine centrale

Cuisine centrale

Le service Cuisine centrale est composé de 21 agents et fait partie du Pôle technique et opérationnel de la Ville.

 

La Cuisine centrale a en charge la production et la fourniture de repas sur la Ville de Saint-Médard-en-Jalles, des prestations de traiteur et de buffet lors d’événements municipaux et le prêt de matériel aux associations.

Chef de service : Michel Le Manchec.

 

La restauration

La Cuisine centrale couvre les repas :

  • des établissements scolaires municipaux ;
  • des pensionnaires de la résidence autonomie Flora Tristan ;
  • des personnes isolées de la commune et des communes limitrophes, en partenariat avec l’Association d'aide à domicile du Haut-Médoc (ADHM) ;
  • des instituteurs des écoles et des agents municipaux sur les écoles et au sein du restaurant municipal.

 

Prestations traiteur

La Cuisine centrale participe à des événements tout au long de l'année : Goûter des aînésGuinguette des aînés, stand Fraîch’ attitude, Fête du sport et du vélo, les repas d'été et de Noël de la résidence autonomie Flora Tristan et le Concours de cuisine en décembre.

 

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Actualités Cuisine centrale

Menus restauration scolaire - Mai

Menus de restauration et accueil de loisirs du mois de Mai.

À vos fourchettes, c'est la saison des fraises !

A l'arrivée du printemps, la fraise fait son apparition sur nos étals pour le bonheur de tous ! Ce petit fruit rouge est riche en vitamines et minéraux et possède de nombreux bienfaits pour la santé !

Inscriptions au challenge des écoles multisports 2019

Les inscriptions pour le challenge des écoles multisports (12 juin - complexe sportif Robert Monseau) ont lieu du 6 au 24 mai 2019. Ces inscriptions sont réservées exclusivement aux enfants inscrits aux écoles multisports.

Flora Tristan se refait une beauté

Les travaux de réhabilitation de la résidence autonomie Flora Tristan, qui a fêté ses 30 ans en juillet, débuteront le 11 mars.

Infos utiles

Adresse


Cuisine centrale
144 rue Pierre Ramond
Domaine de Caupian,
33160 St Médard en Jalles – France.

Horaires


Du lundi au jeudi : 8h30-15h30
Le vendredi : 8h30-14h

Contact


Tél. : 05 56 70 71 29
Email : cuisine@saint-medard-en-jalles.fr

 

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